讓運動更有效，健力寶“愛運動”運動飲料本月上市

【概要描述】健力寶“愛運動”運動飲料本月上市，“愛運動”提出運動存在的意義就是讓生命更有活力，“愛運動”的意義則是讓運動更有效。

1984年第23屆洛杉磯奧運會，憑借“神奇”的功能、無可挑剔的口感及精良的包裝，中國自主研發的電解質運動飲料健力寶在體育賽場上揚名海內外，被國外媒體譽為“中國魔水”。

時隔35年，健力寶的“運動”基因再度發力，通過健力寶官方媒體了解到，健力寶“愛運動”運動飲料本月上市，“愛運動”提出運動存在的意義就是讓生命更有活力，“愛運動”的意義則是讓運動更有效。

近年來，全民運動意識和熱情賦能體育產業蓬勃發展，運動飲料市場受到越來越多企業的關注。據尼爾森分析新品是功能性飲料主要的增長動力之一，而運動飲料的新品主要表現為口味的延伸，缺乏實質性創新。

健力寶負責人表示：目前主流運動飲料市場在消費升級、專業細分的驅動下，不斷帶來增長空間。而近兩年，運動飲料新品都一直在嘗試擺脫產品同質化的困擾，產品定位在向功能化、專業化方向發展，來迎合消費者更多元化的需求。所以“愛運動”運動飲料順勢而出。

據悉“愛運動”運動飲料含有電解質、左旋肉堿、維生素B6、煙酸等成分，適合在運動前、中、后段及日常飲用。以滿足消費者補充水分、電解質、能量的需求，同時助力其脂肪燃燒、減少肌肉疲勞，充分享受運動帶來的愉悅。那么讓我們來看看這些成分是如何支撐產品的定位與功能的。

根據中國飲料工業協會團體標準《運動飲料》（T/CBIA 002-2017），電解質是指溶解時形成的電離成分具有維持人體正常生理功能的物質，如鈉鹽、鉀鹽等可溶性鹽類。人體所需的電解質離子有鈉、鉀、鈣、鎂等。合理添加電解質的飲料可減輕自發的脫水，促進并加快水分的吸收；恢復血漿量，提高水分在體內的貯留率。

運動尤其是劇烈運動時，機體氧氣供應不足，乳酸生成增多，造成乳酸在體內堆積，使人體感到疲勞，而B族維生素的協同作用能促進營養物質的有氧氧化，增強能量供應，有助于緩解疲勞。煙酸（常以輔酶形式NAD和NADP形式存在）在細胞生物氧化過程中起著遞氫體的作用。參與糖酵解及三羧酸循環，缺乏時會導致能量代謝障礙，能量生成不足。煙酸還是葡萄糖耐量因子（三價鉻、煙酸、谷胱甘肽組成的一種復合體）的組成成分，可增加葡萄糖的利用。維生素B6在蛋白質和氨基酸代謝過程中起調控作用，參與轉胺脫氨和脫羧等過程，可以加速肝糖原分解成核糖，有助于能量的產生，讓人感覺精力充沛。

左旋肉堿是脂肪代謝過程中的關鍵物質，它能夠促進脂肪酸穿過線粒體膜進行氧化功能，因此在運動時可以促進身體內脂肪的燃燒來提供能量，同時還可以促進支鏈氨基酸的氧化利用，改變線粒體內呼吸酶的活性，從而可以提高機體有氧氧化功能的能力，增強耐力。補充左旋肉堿可以促進細胞內丙酮酸脫氫酶的活性，從而促進核糖的氧化利用，有利于延緩運動后的疲勞產生，運動時乳酸產生過多會增加血液和組織液的酸性，降低ATP的生成，導致疲勞。補充左旋肉堿可以清除過多的乳酸，提高運動能力，促進運動性疲勞的恢復。

沒有基礎研究，就沒有產品創新。對于功能性飲料來講，只有掌握并研究其常用的成分及生理功能，才能思考如何進行產品創新。

（注：本文出自“中國功能飲料”微信公眾號，https://mp.weixin.qq.com/s/xGSprENrrJEg435XpZk-Aw）